今天一個心血來潮~來到了HAMA NAVI-はま壽司 南京復興店,內部座位跟藏壽司、壽司郎大同小異

內部環境介紹

點餐採用平板,只不過送餐的迴轉盤不會專門停在你的位置,沒注意可能就默默轉走了XDD或是被不小心拿走

 
今天一個心血來潮~來到了HAMA NAVI-はま壽司南京復興店,內部座位跟藏壽司、壽司郎大同小異

 

內部環境介紹

 

點餐採用平板,只不過送餐的迴轉盤不會專門停在你的位置,沒注意可能就默默轉走了XDD或是被不小心拿走

 還有迴轉台上食物也沒蓋子,比較有衛生相關考量😅

芥末是這種現磨的,很香

 還有迴轉台上方都有濕紙巾跟衛生紙的提供,非常方便~

 每桌有抹茶粉跟熱水,進門可以先來一杯熱抹茶~

隨桌都有薑片、醬油、七味粉等調味料

 醬油種類有四種,滿特別的

 我其實每罐拿起來聞聞看,覺得紅色那瓶最順

 

菜單

 

我覺得品項很多樣,對於愛吃炙燒得我很讚~

炙燒鮭魚當然都要先來一輪😜😜

 

 

壽司

 

👉炙燒鮮蝦人氣三種 NT$60

這間店的師傅都炙燒得很夠,表面都是酥酥脆脆的

👉炙燒美乃紅切達起司鮭魚腹 NT$40

起司分量給得非常多,鮭魚腹油脂很夠,綿密柔軟

👉炙燒人氣鮭魚三種 NT$60

👉炙燒香檸焦糖鮪魚 NT$60

檸檬有帶皮,微微苦甜苦甜的

 

👉炙燒香檸薄鹽大生帆立貝 NT$60

最愛吃干貝了~微微鹹味帶上檸檬片的香氣,順口清爽

 

👉炙燒奶油蒜醬魷魚 NT$40

那個奶油有點像早餐店抹吐司那種XDDD覺得可以吃原味比較好吃

👉炙燒鰭邊 NT$40

油脂很夠,入口即化~

 👉羅勒莫札瑞拉起司鮮蝦 NT$60

這個味道很特殊,很有青醬義大利麵的味道,我覺得不太搭😅😅

手卷

 

👉鮮蝦美乃沙拉手卷 NT$60

蝦子給的份量還滿多的,配上酥脆海苔很清爽

 

👉鮮蝦天婦羅起司美乃沙拉手卷 NT$60

炸蝦很酥脆,配上生菜剛好解膩~

 

料還滿飽滿的

 

海苔包

 

👉鱒魚卵特盛炙燒鮭魚海苔包 NT$80

 👉滿滿甜蝦鱒魚卵海苔包 NT$40

這個真的是.....甜蝦的尾巴殼都沒拔掉,所以吃得時候沒辦法一口吃,還得慢慢先把殼弄掉,除了這個以外甜蝦是滿好吃的,配上一點魚卵口感很棒

 茶碗蒸 NT$60

 

茶碗蒸真的好好吃,非常綿密~微微柴魚香,調味也很清爽~

 比起其他家茶碗蒸,這家目前最高分XDD

海鮮土瓶蒸 NT$80

 

店員會幫你送到位置上,點上那種辦桌會用的臘,並告知你等到火燒完就可以喝了

 熱熱的喝很讚~裡面料有幾片魚肉、金針菇、香菇片、魚漿

甜點

 

和風聖代 NT$80

我滿失望的,抹茶超級死甜,沒有抹茶味,顏色也很色素,還是藏壽司的甜點最合我心~

 裡面來有小蛋糕

 我還看到別桌點的限定甜點也跟照片差很多😂😂 他們在我後面發出了,也差太多了吧的哀號XDD

巨峰葡萄聖代 NT$80

 

 整體來說我覺得價位上比藏壽司高一些,炙燒變化很花俏,只不過送餐偏比較沒衛生一點點,還有忘記拿餐點會迴轉過去,喜歡吃炙燒的朋友可以嚐試,附餐都滿好吃的(茶碗蒸、土瓶蒸),但甜點建議不用點

原文出自 : https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1347513

 

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