今天一個心血來潮~來到了HAMA NAVI-はま壽司 南京復興店，內部座位跟藏壽司、壽司郎大同小異
內部環境介紹
點餐採用平板，只不過送餐的迴轉盤不會專門停在你的位置，沒注意可能就默默轉走了XDD或是被不小心拿走
今天一個心血來潮~來到了HAMA NAVI-はま壽司南京復興店，內部座位跟藏壽司、壽司郎大同小異
內部環境介紹
點餐採用平板，只不過送餐的迴轉盤不會專門停在你的位置，沒注意可能就默默轉走了XDD或是被不小心拿走
還有迴轉台上食物也沒蓋子，比較有衛生相關考量😅
芥末是這種現磨的，很香
還有迴轉台上方都有濕紙巾跟衛生紙的提供，非常方便~
每桌有抹茶粉跟熱水，進門可以先來一杯熱抹茶~
隨桌都有薑片、醬油、七味粉等調味料
醬油種類有四種，滿特別的
我其實每罐拿起來聞聞看，覺得紅色那瓶最順
菜單
我覺得品項很多樣，對於愛吃炙燒得我很讚~
炙燒鮭魚當然都要先來一輪😜😜
壽司
👉炙燒鮮蝦人氣三種 NT$60
這間店的師傅都炙燒得很夠，表面都是酥酥脆脆的
👉炙燒美乃紅切達起司鮭魚腹 NT$40
起司分量給得非常多，鮭魚腹油脂很夠，綿密柔軟
👉炙燒人氣鮭魚三種 NT$60
👉炙燒香檸焦糖鮪魚 NT$60
檸檬有帶皮，微微苦甜苦甜的
👉炙燒香檸薄鹽大生帆立貝 NT$60
最愛吃干貝了~微微鹹味帶上檸檬片的香氣，順口清爽
👉炙燒奶油蒜醬魷魚 NT$40
那個奶油有點像早餐店抹吐司那種XDDD覺得可以吃原味比較好吃
👉炙燒鰭邊 NT$40
油脂很夠，入口即化~
👉羅勒莫札瑞拉起司鮮蝦 NT$60
這個味道很特殊，很有青醬義大利麵的味道，我覺得不太搭😅😅
手卷
👉鮮蝦美乃沙拉手卷 NT$60
蝦子給的份量還滿多的，配上酥脆海苔很清爽
👉鮮蝦天婦羅起司美乃沙拉手卷 NT$60
炸蝦很酥脆，配上生菜剛好解膩~
料還滿飽滿的
海苔包
👉鱒魚卵特盛炙燒鮭魚海苔包 NT$80
👉滿滿甜蝦鱒魚卵海苔包 NT$40
這個真的是.....甜蝦的尾巴殼都沒拔掉，所以吃得時候沒辦法一口吃，還得慢慢先把殼弄掉，除了這個以外甜蝦是滿好吃的，配上一點魚卵口感很棒
茶碗蒸 NT$60
茶碗蒸真的好好吃，非常綿密~微微柴魚香，調味也很清爽~
比起其他家茶碗蒸，這家目前最高分XDD
海鮮土瓶蒸 NT$80
店員會幫你送到位置上，點上那種辦桌會用的臘，並告知你等到火燒完就可以喝了
熱熱的喝很讚~裡面料有幾片魚肉、金針菇、香菇片、魚漿
甜點
和風聖代 NT$80
我滿失望的，抹茶超級死甜，沒有抹茶味，顏色也很色素，還是藏壽司的甜點最合我心~
裡面來有小蛋糕
我還看到別桌點的限定甜點也跟照片差很多😂😂 他們在我後面發出了，也差太多了吧的哀號XDD
巨峰葡萄聖代 NT$80
整體來說我覺得價位上比藏壽司高一些，炙燒變化很花俏，只不過送餐偏比較沒衛生一點點，還有忘記拿餐點會迴轉過去，喜歡吃炙燒的朋友可以嚐試，附餐都滿好吃的(茶碗蒸、土瓶蒸)，但甜點建議不用點
原文出自 : https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1347513
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